Nên ngâm rượu bằng Chum hay bằng Thùng gỗ sồi thì rượu sẽ ngon hơn?
Theo kinh nghiệm truyền thống của ông cha ta, để rượu uông ngon hơn không bị sốc nồng thì khi nấu xong người ta thường không uống luôn mà đem ủ và bảo quản vào chum sành rồi hạ thổ. Giờ đây người ta có một phương pháp mới, hiện đại hơn và chi phí cũng cao hơn đó là Ủ rượu bằng Thùng gỗ sồi. Việc ngâm rượu vào chum hay Thùng rượu gỗ sồi đều có những ưu...